Laboratoř

základní testy - doporučené rozbory - pověřená laboratoř SZPI - rozbory do 24 hodin

Základní testy

Základní analytické rozbory velkobílovické laboratoře tvoří testy na alkohol, pH, titrovatelné kyseliny, těkavé kyseliny, oxid siřičitý volný a veškerý, redukující cukry, cukr (glukóza + fruktóza), extrakty a relativní hustotu. Přestože je laboratoř relativně nová, její vybavení umožňuje provádět i takové rozbory jako testy na organické kyseliny, stanovení obsahu dusíku s následným doporučením správné výživy, testy bílkovinné a krystalické stability, test stability barviva a mnohé další. Speciální rozbory mohou v konečném důsledku ušetřit značné prostředky.

Některé doporučené rozbory

Při kvašení vína - doporučuji rozbor na cukr, alkohol, pH a test na stanovení obsahu dusíku s následným doporučením správné výživy

Po ukončení fermentace - doporučuji kontrolu obsahu oxidu siřičitého, testy na organické kyseliny (především kyselinu jablečnou). V průběhu číření vín stanovujeme i dávky přípravků.

Před láhvováním - testy bílkovinné a krystalické stability, test stability barviva

Pověřená laboratoř SZPI

Laboratoř společnosti BS Vinařské potřeby s.r.o. je od roku 2011 pověřenou laboratoří SZPI. Všechny prováděné testy jsou v souladu s OIV metodami. K dispozici máme nejmodernějších přístroje, mezi které patří např. automatická destilační jednotka Gibertini, určená k destilaci vín, lihovin, parfémů a piv za účelem stanovení obsahu alkoholu a ve spojení s generátorem páry i těkavé acidity, dále automatický titrátor Metrohm se zobrazením průběhu titrační křivky, detekcí bodu ekvivalence a následným výpočtem hodnot, v neposlední řadě vybavení pro stanovení bílkovinné a krystalické stability atd..

Rozbory do 24 hodin

Při příjmu vzorků na rozbor je s každou zakázkou vyplněn formulář "příjem vzorků" a to přímo v laboratoři. Vzorky jsou přijímány každý den od 8:00 - 16:00 přímo v laboratoři. Doba zpracování rozboru je závislá na momentálním vytížení laboratoře a je dohodnuta při příjmu vzorku s pracovníkem laboratoře, který následně po vystavení protokolu o výsledku zákazníka informuje domluvenou formou. (osobně, emailem, telefonicky). Obvykle jsou výsledky k dispozici ještě ten samý, nejpozději následující den po převzetí vzorků.