Sortiment

a/ ošetření hroznů a rmutu - nejdůležitější je správný start

• Primární ošetření proti oxidaci - přípravky na bázi síry
• Přípravky s kyselinou askorbovou
• Antioxidační tanin
• Macerační enzymy - narušují slupku a napomáhají tak k extrakci barvy a aromatických látek

Výrobce: ESSECO, divize ENARTIS(Itálie) - od r. 2005 má naše firma výhradní zastoupení pro český trh

b/ ošetření moštu

• Enzymatické přípravky napomáhající číření a sedimentaci moštu, k uvolňování aromatických látek
• Přípravky na číření
• Taniny

c/ ošetření fermentace

• Kvasinky
• Výživa pro kvasinky
• Taniny
• Přípravky na bázi buněčných stěn kvasinek
• Čířící prostředky
• Enzymy - napomáhají uvolňovat další aromatické vázané látky při dokvášení moštu

d/ školení vín

• Přípravky na bázi buněčných stěn kvasinek
• Taniny - pro obohacení mladých vín
• Čířící preparáty pro zjemnění harmonizaci vín

e/ stabilizace

• Přípravky pro bílkovinnou, krystalickou a barevnou stabilitu (bentonit, preparáty napomáhající vymražování, PVPP, arabská guma, citrogum, cellogum...)
• Přípravky na bázi buněčných stěn kvasinek

f/ speciální přípravky

• Přípravky pro síření vín - Pyrosulfid, tekutá síra, siřičitan amonný, 100%-ní kapalná SO2
• Protocheck - nový prostředek na bílkovinnou stabilitu
• PVPP Stabyl - čířidlo a stabilizátor pro víno
• Sanitační přípravky
• Tafernit - pro těsnění dvířek sudů a tanků