Odborná poradna

Cabernet Cortis – odrůda i do okrajových poloh

BS Vinařské potřeby
31. října

CABERNET CORTIS-hrozen

Přemýšlíte o nové modré moštové odrůdě, která by byla nenáročná na pěstování, odolná vůči houbovým chorobám, raně dozrávala a přitom poskytovala fenolicky kvalitně vyzrálé hrozny? Chcete odrůdu, která rozhodně zaujme jazýčky vašich návštěv?

Pak ideálně nabízíme CABERNET CORTIS. Jedná se o nový zajímavý rezistent, který je vhodný také do okrajových pěstitelských lokalit. Vyniká svými nízkými nároky na pěstování a bezprostředním chuťovým dojmem z vína.

Cabernet Sauvignon a Solaris jsou jeho rodiče a právě CS zanechal v této odrůdě dominantní stopu. Genetické dispozice Solarisu pak novému rezistentu poskytly především silný dynamický růst cukernatosti a na modrou odrůdu vskutku brzkou technologickou zralost.  

Velkou výhodou interspecifické odrůdy CABERNET CORTIS je, že fenolicky zralé hrozny lze běžně sklízet již v první polovině září. Ve velmi teplých ročnících tak lze započít se sběrem v tak raném období i ve vyšších, resp. okrajových polohách. Proto stále více našich zákazníků, kteří nemají úplně ideální podmínky pro pěstování révy vinné, volí právě tuto odrůdu a není divu, že její popularita díky tolika přednostem každoročně stoupá.

CABERNET CORTIS-hrozen CABERNET CORTIS-list

Nezaměnitelná chuť „merlotovo-kabernetového“ typu s výraznými tóny lesního ovoce a nízká náročnost na sklepní zpracování dodává této odrůdě v pěstitelských podmínkách ČR vysoký potenciál do budoucna. Poměrně snadno lze totiž získat krásné a na zdejší podmínky opravdu velmi mohutné víno s výraznou hlubokou temně červenou až inkoustovou barvou, nápaditými taniny podtrženými kořenitou aromatikou a olejnatou texturou. Srovnáme-li víno Cabernet Sauvignon s vínem CABERNET CORTIS, zaujme víno ze zmíněného novošlechtění ještě výraznějším aroma a celkovou elegancí. Po ochutnání tohoto vína se vaše chuťové pohárky ocitnou na procházce ovocným sadem pokrytým květinovou loukou, na které sem tam zlehka překročí čerstvé doutnající dřevo. Vysoké procento alkoholu v tělnatém víně působí dojmem vína jižního typu. Jedná se vskutku o zajímavé víno, které ze sbírky klenotů vašeho sklepa rozhodně zaujme a zanechá ve vás i vašich návštěvách - „ochutnávačích“ dlouhý paměťový dojem.

CABERNET CORTIS-vrchol letorostu

V rámci volných ochutnávek vín vyrobených z PIWI odrůd, které probíhaly současně s konzultacemi s našimi odborníky na prodejně ve Velkých Bílovicích na sklonku léta 2016, patřilo víno z odrůdy CABERNET CORTIS z českého vinařství jednoznačně mezi favority.

Objednávky na BS prodejnách nebo e-mailem na: mrazova@vinarskepotreby.cz

 

Více o nabídce sazenic pro výsadbu 2019 ZDE.

 

Akreditovaná laboratoř

č. 1619 akreditovaná ČIA podle ČSN EN ISO/IEC 17025:2005

Po - Pá: 7:30 - 16:00

Vedoucí laboratoře ~ Žaneta Beňová
+420 519 347 531

  • Analýza hroznů a moštů
  • Analýza v průběhu fermentace
  • Analýza vína před láhvováním