Přihlásit se pomocí Google
Moderní způsob síření barikových sudů
Sklep
Jak jednoduše aplikovat oxid siřičitý (SO₂) do vína během zrání v sudech?
Síření je klíčovým krokem při výrobě vína – chrání víno před oxidací a nežádoucí mikrobiální aktivitou.
Zvláštní důraz je kladen na správnou a rovnoměrnou aplikaci oxidu siřičitého (SO₂) do vína během zrání v sudech.
Zvláštní důraz je kladen na správnou a rovnoměrnou aplikaci oxidu siřičitého (SO₂) do vína během zrání v sudech.
EFFEGRAN DOSE 5
Šumivý granulovaný disiřičitan draselný určený k přímé aplikaci do sudu nebo tanku. Povložení do nádoby se rychle rozpustí a rovnoměrně uvolní SO₂ bez potřeby míchání.
Hmotnost: 12,5 g
Hmotnost: 12,5 g
Tato kombinace zajišťuje efektivní uvolnění oxidu siřičitého, čímž spolehlivě chrání víno před oxidací a mikrobiální kontaminací.
Dávkování:
- 1 sáček (12,5 g) zvýší obsah volného SO₂ o 50 mg/l ve 100 litrech vína
- 1 sáček (12,5 g) zvýší obsah volného SO₂ o 22 mg/l v barikovém sudu o objemu 225 l
Výhody EFFEGRAN DOSE 5?
- Rychlý nástup účinku
- Rovnoměrné rozložení SO₂ bez potřeby míchání
- Přesné a snadné dávkování díky jednotlivě baleným sáčkům
- Nižší riziko podráždění při manipulaci ve srovnání s práškovými formami disiřičitanu
Za enologický tým BS: Bronislav Hejl a Ing. Miloš Vidlář, Ph.D.