Kniha BIO ODRŮDY RÉVY VINNÉ

V knize Bio odrůdy révy vinné naleznete přehled moštových a stolních odrůd, které lze pěstovat v našich podmínkách. Popularita bio odrůd neboli odrůd se zvýšenou odolností k houbovým chorobám stoupá jak u profesionálních pěstitelů révy vinné a malovinařů, ale i u zahrádkářů. Jejich předností je minimální používání pesticidů a ekologické pěstování hroznů. Knihu využijí také studenti zahradnických oborů středních a vysokých škol. Publikace nabízí přehlednou formou všechny potřebné informace o pěstování a výrobě vína z domácích i zahraničních rezistentních odrůd. Hlavní částí publikace je popis vícenež 150 odrůd révy vinné vhodné pro ekologické pěstování. Podrobněji jsou popsány odrůdy českého původu, jejich pěstitelské a enologické vlastnosti, chuťový profil, a to včetně fotografické dokumentace.

Autor: Pavloušek Pavel
Rok vydání: 2016
Počet stran: 320