KVASINKY AROMA WHITE 500g ENARTIS

Sušené vinné kvasinky Sacharomyces cerevisce. Selektováno pro produkci svěžích ovocných bílých vín. Pro aromatické a středně aromatické odrůdy (Sauvignon blanc, Riesling, Chardonnay). Pro produkci rosé vín a mladých červených vín. pro výrobu vín studenou macerací Použití: kvasinky rozpustíme v 10-ti násobném množství vlažné směsi (max 35oC) moštu a vody 1:1 a necháme 20 min rehydrovat. Vmícháme přímo do moštu. Dávkování: mošty, rmut: 15 - 20 g/hl.