Odborná poradna

Prevence proti šedé hnilobě již nyní

BS Vinařské potřeby
27. července

šedá hniloba ochrana
Obr. Napadená květenství – typické projevy botrytiové hniloby květenství révy

V současné chvíli na vinicích vše pěkně plynule postupuje směrem k uzavírání hroznů. Keře jsou dle reakcí naších zákazníků vesměs zdravé, navzdory predikovaným silným infekčním tlakům, především pak plísně révové.

Vysoký infekční tlak houbových chorob letos panoval již během kvetení révy vinné a na mnoha místech tak mohlo dojít i horšímu odkvětu nebo sprchávání. Deštivé počasí mnohde ve vinicích vytvořilo příznivé podmínky nejenom pro rozvoj plísně révy, ale také šedé hniloby révy (Botrytis cinerea). Šedá hniloba objevující se na květenstvích je označována jako botrytiová hniloba květenství révy. Před kvetením révy vinné i z tohoto důvodu vždy doporučujeme vybírat přípravky, které vykazují i požadovaný vedlejší účinek proti plísni šedé. Jedná se o velmi rozumný krok silně ovlivňující budoucí kvalitativní charakter sklizených hroznů.

Napadená květenství postupně vadnou, hnědnou a zasychají. Již během kvetení tedy na mnoha místech mohlo docházet k nekrotizaci částí nebo celého květenství. Zaschlé a dále se nevyvíjející květenství je vždy nejvhodnější ostříhat a co nejdříve z vinice odstranit. Pokud na keřích tyto nekrotické napadené části zůstávají, zvyšuje se automaticky riziko pozdějšího rozvoje šedé hniloby (Botrytis cinerea) u zrajících hroznů. Uvnitř uzavřených hroznů totiž nekrotické zbytky květů slouží jako zásobárna inokula pro infekci zdravých bobulí a vytváří de facto „živnou půdu“ pro kolonizaci Botrytis cinerea. Právě z tohoto důvodu je potřebné zavčasu, tj. nejlépe ihned po kvetení, odstranit zbytky květů a snížit tak riziko infekce šedou hnilobou. Houba může už od kvetení přežívat nejen na květních špičkách, ale také na třapině.

Před počátkem uzavírání hroznů nastává další zásadní zlom z pohledu ochrany proti šedé hnilobě hroznů révy. Ošetření je vhodné provádět nejlépe pomocí přípravků na bázi systémového nebo translaminárního účinku. Naše portfolio nabízí široký výběr jak systémových, tak kontaktních přípravků. V případě kontaktních přípravků však musí být aplikace technicky dobře zvládnutá a postřiková kapalina musí bezvýhradně zasáhnout nejen bobule, ale také třapinu, kde sídlí zdroj možné infekce. Doporučujeme aplikaci postřiků proti plísni šedé nejpozději v době před uzavřením hroznů, což spadá v závislosti na odrůdě a lokalitě přibližně na toto období. Stejně jako u všech ostatních houbových chorob révy vinné je i v případě této choroby mimořádně důležitá prevence.

Počátek zaměkání představuje hlavní rizikové období zejména pro odrůdy s hustým hroznem, které jsou k infekci nejcitlivější. Přesné doporučení vhodného fungicidu závisí na řadě faktorů, hlavní je současná míra infekce a předešlý použitý prostředek. Volba konkrétního přípravku na dané vinici pak představuje vysoce individuální záležitost.

Nutno podotknout, že v tuto chvíli je směrem k vyhlídce kvalitní sklizně velmi pozitivní i fakt, že nasycenost půdy je nyní maximální možná, vlastně ideální. To předurčuje velmi dobrou přístupnost živin z půdy do rostlin, ty by měly být přijímány učebnicově. Růstové problémy však nemusí být vyloučeny na místech, kde je v půdě nevyvážený poměr základních živin potřebných pro správný růst révy vinné nebo na zhutnělých či silně podmáčených půdách. Aktuální zásobenost rostlin živinami lze zjistit prostřednictvím naší služby – rozbor listů https://www.vinarskepotreby.cz/rozbor-listu-rozsireny.html?listtype=searchfulltext&searchparamfull=rozbor%20list%C5%AF Po vyhodnocení situace lze na případné deficity i v tuto chvíli stále adekvátně reagovat a situaci zlepšit pomocí vhodných doporučených listových hnojiv.

Zdroj: Ing. Klára Halouzková

DOPORUČENÉ PŘÍPRAVKY PROTI PLÍSNI ŠEDÉ:

SCALA – translaminární a fumigační účinek 

PROLECTUS – translaminární účinek

KENJA - NOVINKA – translaminární účinek - PROFI

TELDOR a MAGNICUR QUICK – kontaktní a translaminární účinek

SWITCH – kontaktní a systémový účinek

SERENADE – ekologický (biologický) přípravek, baktericidní účinek - PROFI

DRAFOS – hnojivý přípravek vytvářející přirozenou indukci rostlin proti houbovým chorobám

prolectus

 

 

 

 

 

kenja šedá hniloba

teldor

SWITCH

 

 





 

serenade

DRAFOS

 


 

 

 

Sledujte aktuální situační zprávy k ochraně révy vinné, které zveřejňujeme začátkem každého týdne. Poslední zpráva ZDE.
 

Dotazy vám zodpoví odborná obsluha na BS prodejnách.

BS postřikový plán pro rok 2020 ke stažení ZDE.


Pro postřikové poradenství nás kontaktujte Po - Pá 7.30 - 17.00, So: 8 - 12 h
E-mail: bilovice@vinarskepotreby.cz
Tel: 607 011 407

 

 

Akreditovaná laboratoř

č. 1619 akreditovaná ČIA podle ČSN EN ISO/IEC 17025:2018

Po - Pá: 7:30 - 16:00

Vedoucí laboratoře ~ Žaneta Beňová
+420 702 229 666

  • Analýza hroznů a moštů
  • Analýza v průběhu fermentace
  • Analýza vína před láhvováním