Výsledky vyhledávání "kvasinky"

Novinka v BS sortimentu: BIO kvasinky 2B Ferm

Enzymy a kvasinky

Praktický přehled enzymů, kvasinek, dusíkatých živin a polysacharidů vám pomůže při výběru správného přípravku.

Zkušenosti vinařů s bio kvasinkami 2B Ferm

Kvasinky 2B Ferm rozšířují na českém trhu nabídku čistě přírodních preparátů.

Enolog doporučuje přípravky pro sezónu

Novinky ze světa přípravků pro zvýšení jakosti vina: STAB MICRO M a kvasinky U42.

Jak zachovat odrůdovost a podpořit aromatiku vína?

Jaké kvasinky použít pro podporu aromatiky nebo zachování odrůdovosti vína?

Malolaktická fermentace

Klíčovým parametrem úspěšné MLF je složení vína. Jedná se především o obsah alkoholu, pH, teplotu a hodnotu celkového oxidu siřičitého.

Předsběrová analýza 2021 - 38. týden

Z pohledu zvyšování cukernatosti představovaly uplynulé teplé dny optimální podmínky.

Doporučení BS enologa před vinobraním

Blíží se kampaň a v souvislosti s aktuálním stavem hroznů ve vinicích doporučujeme praktické produkty.

Přednosti druhově bohatých směsí pro zelenění vinic

Ozeleňovací směsi představují více výhod pro pěstování révy vinné.

Těkavé kyseliny ve víně

Předsběrová analýza 42. týden

Kontrola mikrobiologické čistoty se vyplatí

Při přípravě vína pro lahvování je samozřejmostí ověření krystalické a bílkovinné stability a obsahu oxidu siřičitého. Zároveň se již mnoha vinařům osvědčuje ověření také mikrobiologické stability(…)

Je čas pro výsev směsí pro trvalé ozelenění vinic

Druhově bohaté ozeleňovací směsi mají mezi vinohradníky svoje příznivce a odpůrce. Jaké jsou výhody trvalého ozelenění?

BS předsběrová analýza 37. týden

Druhý zářijový týden se nesl ve znamení vydatných dešťů a ideální průběh dozrávání hroznů byl nakonec narušen.

Riziko plísně šedé ve vinicích

Nyní je velmi důležité sledovat zdravotní stav hroznů na keři a sběr poškozených hroznů a náchylných odrůd.

Kontrola mikrobiologické čistoty se vyplatí

BS laboratoř provádí pravidelnou kontrolu mikrobiologické čistoty lahvovací linky.

Služby mikrobiologické laboratoře

V březnu jsme zahájili provoz mikrobiologické části BS laboratoře.

Ve vinicích stálé hrozí octová hniloba

Velmi nebezpečnou hnilobou ovlivňující kvalitu hroznů je octová hniloba, která může mít několik původců. Jsou to především octové bakterie rodů Acetobacter a Gluconobacter.

Předsběrová analýza 36. týden

Výsledky předsběrové analýzy napovídají, že dokyselování bude v letošním roce skutečně zapotřebí.