CELFERM (celulóza) 1kg rozvaž.

PODPORA KVAŠENÍVlastnosti: homogenní a vysoce čištěná směs celulózových vláken. Homogenní bílý prášek.Použití: Zajišťuje čistou a zdravou fermentaci. Podporuje růst kvasinek v čistém moštu a odstraňuje přebytek mědi a síry. Při pomalém kvašení Celferm odstraňuje nasycené mastné kyseliny (především C8 a C10) a jejich estery, které jsou odpovědné za nedostatečné množení kvasinek.V moštu může Celferm pomoci při odstranění přebytečné elementární síry, čímž se sníží tvorba sirovodíkového zápachu během kvašení.Dávkování: od 10 g/hl během fermentace do 20 g/hlv případě zastavené fermentace. Rozpustit 1 díl Celfermv 5 dílech vody. Dostatečně rozmíchat.