Preparáty k ošetření vína(398)
V našem sortimentu najdete kompletní nabídku enologických produktů . Jsme výhradním zástupcem italského producenta Esseco Group . Jeho produkty Enartis byly vytvořeny vinařskými odborníky a představují dokonalou řadu přípravků, které jsou používány tisíci vinaři po celém světě. Pečlivý a rozsáhlý výzkum v oblasti enologie neustále pokračuje a vyrovnává se potřebám tradičních, moderních a… Více
- Čiření moštu a vín
- Enzymy
- Kvasinky
- Ostatní preparáty
- Sanitace
- Slady a chmele
- Stabilita vín proti zákalům
- Taniny
- Výživa kvasinek
- Zlepšení charakteru vín
V našem sortimentu najdete kompletní nabídku enologických produktů. Jsme výhradním zástupcem italského producenta Esseco Group. Jeho produkty Enartis byly vytvořeny vinařskými odborníky a představují dokonalou řadu přípravků, které jsou používány tisíci vinaři po celém světě. Pečlivý a rozsáhlý výzkum v oblasti enologie neustále pokračuje a vyrovnává se potřebám tradičních, moderních a mezinárodních spotřebitelů.
Nabízíme také enologické přípravky dalších dodavatelů: 2B Ferm, Erbslöh, Aeb, Dal-cin, IOC atd.
V naší nabídce najdete přípravky pro různé fáze zpracování hroznů a výroby vína:
Ošetření hroznů a rmutu
- Primární ošetření proti oxidaci - přípravky na bázi síry
- Přípravky s kyselinou askorbovou
- Antioxidační tanin
- Macerační enzymy - narušují slupku a napomáhají tak k extrakci barvy a aromatických látek
Ošetření moštu
- Enzymatické přípravky napomáhající číření a sedimentaci moštu, k uvolňování aromatických látek
- Přípravky na číření
- Taniny
Ošetření fermentace
- Kvasinky
- Výživa pro kvasinky
- Taniny
- Přípravky na bázi buněčných stěn kvasinek
- Čířící prostředky
- Enzymy - napomáhají uvolňovat další aromatické vázané látky při dokvášení moštu
Školení vín
- Přípravky na bázi buněčných stěn kvasinek
- Taniny - pro obohacení mladých vín
- Čířící preparáty pro zjemnění harmonizaci vín
Stabilizace
- Přípravky pro bílkovinnou, krystalickou a barevnou stabilitu (bentonit, preparáty napomáhající vymražování, PVPP, arabská guma, citrogum, cellogum...)
- Přípravky na bázi buněčných stěn kvasinek
Speciální přípravky
- Přípravky pro síření vín - Pyrosulfid, tekutá síra, siřičitan amonný, 100%-ní kapalná SO2
- Protocheck - nový prostředek na bílkovinnou stabilitu
- PVPP Stabyl - čířidlo a stabilizátor pro víno
- Sanitační přípravky
- Tafernit - pro těsnění dvířek sudů a tanků