Poradna (376)

Malolaktická fermentace

Klíčovým parametrem úspěšné MLF je složení vína. Jedná se především o obsah alkoholu, pH, teplotu a hodnotu celkového oxidu siřičitého.

Poslední předsběrová analýza 2021 - 41. týden

V posledních dnech došlo k výraznému zhoršení zdravotního stavu hroznů, doporučujeme tento stav sledovat.

Enolog doporučuje: dubové alternativy při dokvášení vína

Plnění Svatomartinských vín mobilní linkou

Nabízíme lahvování BS mobilní plnicí linkou za akční cenu 4 Kč bez DPH/lahev.

Unikátní betonový tank Galileo pro Víno J. Stávek

Vnařství Víno J. Stávek se stalo novým majitelem unikátního betonového tanku Galileo.