Přihlásit se pomocí Google
Oxid siřičitý ve víně
Množství přidaného SO2 záleží především na hodnotě pH vína. Při vyšších dávkách dokáže zkazit aromatický profil vína. Naopak nižší dávky oxidu siřičitého ovlivňují rychlost zrání vína.
Celý článekPoradna (567)
Sklep
Vinice
Ochrana révy vinné 21. týden
Pravidelně zveřejňujeme praktické situační zprávy týkající se stavu na vinicích včetně doporučení na jejich ochranu.
Celý článek
Vinice
Podlom, řez a kvalita hroznů
Podlom a čištění starého dřeva patří mezi nejdůležitější zelené práce během vegetačního období.
Celý článek
Vinice
Ochrana révy vinné 20. týden
S ohledem na aktuální meteorolotický vývoj začíná narůstat význam preventivní ochrany proti primárním infekcím ve vinici.
Celý článek
Sklep
Správné skladování vína v lahvích
Způsob skladování vína po lahvování je důležitý nejen kvůli jeho stabilizaci, ale i kvůli kvalitnímu zrání.
Celý článek