Hnojení - příprava půdy před výsadbou - BS vinařské potřeby

Současná strategie hnojení před výsadbou je založená především na využívání organických hnojiv a přírodních postupů.

Současná strategie hnojení před výsadbou a také v plodných vinicích je založená především na využívání organických hnojiv a přírodních postupů.

Organická hnojiva zlepšují celkový potenciál půdy a díky tomu, že se živiny mohou uvolňovat postupně, v závislosti na podmínkách půdy a prostředí, omezují projevy stresu ve vinicích. Hnojení minerálními hnojivy je naproti tomu velmi závislé na srážkách a v dlouhých suchých periodách se réva vinná dostává dříve do stresu.

Hnojení minerálními hnojivy je proto vhodné především k úpravě výrazného nedostatku některé z živin. Doporučení je možné najít ke komentáři ke každému půdnímu rozboru. K hnojení je také vhodné využívat především jednosložková hnojiva, protože často je v nedostatku pouze jedna z živin. Hnojení je potom cíleně směřované skutečně tam, kde je nějaký problém. Vinohradníky často svádí nakoupit hnojivo NPK a tím řešit vše. Není to ale vhodné, protože fosfor (P) většinou nebývá ve výrazném nedostatku a dusík je v půdě velmi pohyblivý. Takže potom často než se vysadí, je již dusík vymytý ve spodních vrstvách půdy. Často by také mohlo dojít k přehnojení dusíkem, což nemusí být v nové výsadbě dobré.

Obrázek 2 - Uspořádání pro inokulaci žížal a vermikopostování

Před výsadbou je proto nejvhodnější využívat organická hnojiva. Organická hnojiva jednak dodávají živiny a jednak obohacují půdu o humus.

V případě využívání organických hnojiv živočišného původu je třeba zohledňovat původ organických hnojiv. V závislosti na původu se odlišuje také obsah dostupných živin v hnojivech. Tento obsah je potom třeba zohlednit při výpočtu dávky organických hnojiv pro předvýsadbovou přípravou půdy.

Tabulka 1: Přístupný obsah živin v organických hnojivech živočišného původu v kg.

Velmi časté je také využívání kompostů. V případě kompostů je předností jednodušší manipulace a také vyšší obsah živin ve stejném objemu jako u organických hnojiv živočišného původu. Je proto možné používat i poloviční dávky kompostů.

Komposty využívané ve vinohradnictví vznikají tradičním způsobem kompostování nebo se jedná o vermikomposty. Předností kompostů je jednodušší manipulace. Vermikomposty vznikají nejčastěji odpadu po zpracování hroznů, tzn. matolin. Vermikompostování je jednoduchý biotechnologický proces kompostování, ve kterém jsou využívané určité druhy žížal k přeměně odpadů a tvorbě využitelného produktu.

Tabulka 2: Složení kompostů využívaných ve vinohradnictví.

Vhodné množství organických hnojiv před výsadbou vinice se pohybuje v množství  60 – 120 t/ha ve formě organických hnojiv živočišného původu a množství  30-60 t/ha ve formě kompostů.

Organické hnojení před výsadbou se řídí obsahem humusu, zjištěným při půdním rozboru. V půdách s nízkým obsahem humusu je vhodné vyšší množství organických hnojiv.   
 

Na základě rozborů půd nabízíme jako řešení deficitů jednotlivých živin v půdě mimo jiné tyto výrobky:

Dusík (+ vápník)

Fosfor (+ vápník, síra)

Draslík (+ síra)

Zdroj: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.