Sledujte BS Novinky ze světa vína

KVASINKY ES 488 500g ENARTIS

Kód produktu: 61081
Přidat k oblíbenýmOdstranit z oblíbených
Skladem > 10 ks
Dostupnost na prodejnách
685,00 Kč s DPH
ks
Veronika Mikulíková

Poradí vám Veronika Mikulíková

KVASINKY ES 488 500g ENARTIS

Popis produktu

Kvasinky řady ENARTISFERM ES 488 jsou doporučovány pro výrobu červených vín tzv. „nového světového stylu“, které jsou určeny pro zrání. Zvyšují a zintenzivňují odrůdový charakter velmi zralých červených hroznů. Především jsou výborné pro pozvednutí ovocného aroma (malin, brusinek, červeného rybízu a třešní) a pro zvýšení komplexnosti vína díky minerálním, kořeněným (lékořice) a květinovým (fialka) tónům. Pomáhají maskovat bylinné aroma u odrůd Cabernet Sauvignon a France. Mají dobrou extrakční kapacitu, proto mají vyrobené vína pozoruhodnou strukturu a stabilní barvu. U vín s vysokým obsahem alkoholu pomáhá redukovat pálivý pocit. Pro podporu tvorby ovocných tónů je doporučovaná výživa Nutriferm Arom během inokulace nebo tanin Tanenol Red Fruid během macerace. Prolie Tinto přidaný během fermentace stabilizuje aroma a vyváženost taninů. Výsledná vína mají intenzivnější aroma a příjemnou chuť.

Parametry

Hloubka6,5 cm
Šířka11,0 cm
Výška12,5 cm