Chladící zařízení LINDR AS-80 Green line

Vodní chladič AS-80 NEW GREEN LINE je vybaven klasickou technologií chlazení prostřednictvím ledové banky. Chladič je určený pro gastro podniky a restaurační zařízení s menší nebo střední výtočí. Jeho konstrukce umožňuje snadnou montáž, např. pod barem nebo v jiném prostoru. Velkou výhodou jsou malé rozměry chladiče, vypouštěcí ventil, který umožňuje snadné vypuštění vody z přístroje.

Použití chladicího agregátu při fermentaci vína
Tento chladicí agregát lze využít nejen pro klasické výčepní chlazení, ale také pro ochlazování vína během fermentace. Je vybaven dopravním čerpadlem s výtlakem až 6 metrů, které umožňuje vytvořit uzavřený chladicí okruh mezi agregátem a nádrží s vínem.
Jak na to:
1. Napojení hadic:
• Na výstup z čerpadla připojte pomocí rychlospojky hadici A, která vede do vstupu tepelného výměníku na nádrži.
• Na výstupní stranu výměníku připojte hadici B, jejíž konec se vrací zpět do zásobníku vody v agregátu.
2. Spuštění systému:
• Naplňte zásobník v agregátu vodou.
• Zapněte čerpadlo a sledujte hladinu vody v zásobníku.
• Vodu dolévejte, dokud se celý okruh nenaplní a nezačne se voda z hadice B vracet zpět do zásobníku.
Tímto způsobem vytvoříte efektivní chladicí okruh, který pomáhá regulovat teplotu vína během kvašení.
Poznámka:
Běžné výčepní smyčky (chladiče pro sudy typu KEG) nejsou pro tento účel vhodné, protože neobsahují čerpadlo a fungují pouze jako průtokové chlazení.