Sledujte BS Novinky ze světa vína

BS předsběrové analýzy 2017 - BS vinařské potřeby

BS předsběrové analýzy 2017 - BS vinařské potřeby

Vinice

Kdy je ideální čas pro sběr hroznů? Od 34. týdne vám odpoví BS předsběrová analýza.

BS předsběrové analýzy hroznů

Letos již pátým rokem budeme poskytovat vinohradníkům aktuální informace o stavu vinic pomocí specializovaných měření a analýz.

Speciální předsběrové analýzy jsou pro tuzemské vinaře užitečným pomocníkem při určování vhodného okamžiku pro zahájení sběru hroznů.
Stejně jako 4 předchozí roky budeme pravidelně jednou týdně až do konce sklizně bezplatně zveřejňovat výsledky laboratorních rozborů moštu z různých odrůd révy ze čtyř vinařských podoblastí: Mikulovské, Slovácké, Velkopavlovické a na Slovensku v Malokarpatské podoblasti.

Pro určení optimálního termínu sklizně jsou mimo samotné cukernatosti důležité také například hodnoty pH, analyzují se i veškeré kyseliny. Přestože není analýza provedena přímo na vinici každého konkrétního vinaře, poskytuje pěstitelům řadu praktických a užitečných informací.

Zkušební sběr hroznů se provádí pravidelně každý týden, první předsběrovou analýzu zveřejníme na www.vinarkspotreby.cz koncem 34. týdne