Popis produktu
Vysoce koncentrovaná pektolytická a hemicelulázová aktivita v ENARTISZYM CARACTERE doplňuje nativní enzymy a pomáhá rychlé buněčné degradaci a snížení viskozity moštu. Jsou to základní faktory pro zvýšení výnosu moštu a dobrou extrakci aromatických a chuťových látek. Sekundární glykosidická aktivita přítomná v ENARTISZYM CARACTERE způsobí uvolnění aromatických látek s vázaných aromatických prekurzorů přirozeně obsažených v hroznech. Na odrůdy s tenkou slupkou nebo na hrozny napadené Botrytis, použít minimální dávkování, nebo raději použít na vylisovaný mošt.Parametry
| Hloubka | 8,0 cm |
| Šířka | 8,0 cm |
| Výška | 16,0 cm |