Archiv článků (401)

Čtvrtek 28. 10. ZAVŘENO

Upozorňujeme, že ve čtvrtek budou všechny BS prodejny i laboratoře zavřeny.

Nový e-shop www.bspropivovary.cz

Rozšiřujeme portfolio produktů o sortiment pro minipivovary.

Malolaktická fermentace

Klíčovým parametrem úspěšné MLF je složení vína. Jedná se především o obsah alkoholu, pH, teplotu a hodnotu celkového oxidu siřičitého.

Poslední předsběrová analýza 2021 - 41. týden

V posledních dnech došlo k výraznému zhoršení zdravotního stavu hroznů, doporučujeme tento stav sledovat.

Enolog doporučuje: dubové alternativy při dokvášení vína