Dárek ke každé objednávce nad 200 Kč.

Kniha MIKROBIOLOGIE A BIOCHEMIE VÍNA

Kód produktu: 81021
Přidat k oblíbenýmOdstranit z oblíbených
Skladem 9 ks
Dostupnost na prodejnách
990,00 Kč s DPH
ks
Veronika Mikulíková

Poradí vám Veronika Mikulíková

Kniha MIKROBIOLOGIE A BIOCHEMIE VÍNA

Popis produktu

Vázaná plnobarevná kniha Mikrobiologie a biochemie vína je určena všem zájemcům o cenné odborné informace o procesech vedoucí ke vzniku vína a může rovněž sloužit jako učebnice pro studenty příslušně zaměřených škol. Kniha podává ucelený přehled o mikrobiomu od vinice až po hotový produkt lahvové víno. Zabývá se ale především tím, co se z pohledu mikrobiologie a biochemie děje během technologického postupu přípravy vína a jeho zrání, včetně nežádoucích procesů. 

Autor: Michlovský Miloš
Rok vydání: 2020
Počet stran: 408

S tímto produktem si zákazníci nakoupili

Kniha LEXIKON CHEMICKÉHO SLOŽENÍ VÍNA
Kniha LEXIKON CHEMICKÉHO SLOŽENÍ VÍNA
350,00 Kč s DPH
Kniha PŘÍPRAVA BÍLÝCH VÍN
Kniha PŘÍPRAVA BÍLÝCH VÍN
590,00 Kč s DPH
Kniha BOBULE
Kniha BOBULE
590,00 Kč s DPH
Kniha TECHNOLOGIE ŠAMPAŇSKÉHO
Kniha TECHNOLOGIE ŠAMPAŇSKÉHO
590,00 Kč s DPH
Kniha VINAŘSKÁ TECHNOLOGIE
Kniha VINAŘSKÁ TECHNOLOGIE
490,00 Kč s DPH