Nabídka produktů
Košík0

V košíku zatím nic není

Nejprodávanější zboží

Způsoby doručení

  • Osobní odběr 17 Kč
  • Česká pošta od 85 Kč
  • Zásilkovna 73 Kč
  • Přepravní služba od 115 Kč

Kniha MIKROBIOLOGIE A BIOCHEMIE VÍNA

Kód produktu: 81021
Přidat k oblíbenýmOdstranit z oblíbených
Skladem 3 ks
Dostupnost na prodejnách
990,00 Kč s DPH
ks
Kniha MIKROBIOLOGIE A BIOCHEMIE VÍNA

Vázaná plnobarevná kniha Mikrobiologie a biochemie vína je určena všem zájemcům o cenné odborné informace o procesech vedoucí ke vzniku vína a může rovněž sloužit jako učebnice pro studenty příslušně zaměřených škol. Kniha podává ucelený přehled o mikrobiomu od vinice až po hotový produkt lahvové víno. Zabývá se ale především tím, co se z pohledu mikrobiologie a biochemie děje během technologického postupu přípravy vína a jeho zrání, včetně nežádoucích procesů. 

Autor: Michlovský Miloš
Rok vydání: 2020
Počet stran: 408

Zeptejte se nás

Ohodnoťte produkt* 

Celkové hodnocení

0 %
Nikdo zatím produkt nehodnotil