Přihlásit se pomocí Google
Kvasinky BS12 (univerzální bílé) 10 g
Poradí vám Veronika Mikulíková
Registrujte se a získejte slevu
Výhody registrace
Univerzální kvasinky jsou určeny pro všechny bílé odrůdy révy vinné. Kvasinka s nízkou tvorbou pěny a nízkou tvorbou těkavých kyselin. Vhodné také pro kvašení bez řízené teploty. Kvasinky patří k druhu Saccharomyces cerevisiae.
Dávkování: Obsah balení je určen na 100 l moštu a vyprodukuje optimální množství životaschopných kvasinek.
Návod k použití: Rehydratujte kvasinky v 0,2 l vlažné (max. 35 0C) směsi moštu a vody (1:1). Poté nechejte 20-30 minut bobtnat. Směs kvasinek, která zpravidla lehce zpění, následně za stálého míchání přidejte do celého objemu. Teplotní rozdíl mezi teplou směsí kvasinek a chladným moštem by nemel být více než 8 0C.
Skladování: V suchu a chladnu, dbejte na těsnost balení. Otevřené obaly ihned těsně uzavřete a spotřebujte během 2-3 dnu.
Balení: 10 g ± 5%
Rozměry produktu
| Hloubka | 1,0 cm |
| Šířka | 11,0 cm |
| Výška | 15,0 cm |
Pro zobrazení dokumentů se prosím přihlaste ke svému zákaznickému účtu
Dobrý den.Jakou mají alkoholovou odolnost kvasinky BS 12 (univerzální bílé).Předem děkuji za odpověď.Šín
Dobrý den,
kvasinky BS 12 mají alkoholovou toleranci 13 % obj. alkoholu. Jsou vhodné pro univerzální kvašení bílých vín, podporují čistý průběh fermentace a neutrálně až jemně ovocný projev vína.