Kvasinky ENARTISFERM ES FLORAL 500 g

ENARTIS FERM ES Floral  (Kvasinky pro produkci květinového aroma)

Vlastnosti: ES FLORAL jsou kvasinky z kmene Saccharomyces bayanus, které mají schopnost produkovat květinové aroma a zvyšovat aromatickou intenzitu vína. Současně jsou dobrým zdrojem aminokyselin a pomáhají vytvářet tóny bílé růže, hlohu a bílého ovoce (broskve, hrušky, meruňky). Jsou určené pro fermentaci bílých, růžových i červených vín. Vína jsou svěží,s intenzivním aroma a připravena k okamžité konzumaci.

Dávkování: 20 - 40 g/hl, vyšší dávky jsou doporučovány u nahnilých hroznů s mikrobiologickou nestabilitou a u hroznů s vyšší cukernatostí.

Návod k použití: Rehydratujte navážku v 10 – ti násobku čisté, teplé (35-38°C) vody a jemně promíchejte. Nechte stát po dobu 20 minut a následně opět promíchejte, takto připravenou suspenzi přidejte do celého objemu moštu (rozdíl teplot by neměl překročit 10 °C). Dobře promíchejte, popřípadě přečerpejte. Jednotlivým krokům je potřeba věnovat dostatečný čas, aby došlo k dostatečné rehydrataci.

Balení: 500 g

Skladování: Uzavřené balení skladovat na chladném (teplota mezi 5 - 15oC) a suchém místě. Otevřené balení dobře uzavřít a skladovat jako výše uvedené. Rychle spotřebovat