Sledujte BS Novinky ze světa vína

KVASINKY MAURIVIN SAUVIGNON L3 500 g

Kód produktu: 66025
Přidat k oblíbenýmOdstranit z oblíbených
Skladem > 10 ks
Dostupnost na prodejnách
645,00 Kč s DPH
ks
Veronika Mikulíková

Poradí vám Veronika Mikulíková

KVASINKY MAURIVIN SAUVIGNON L3 500 g

Popis produktu

Kvasinky Saccharomyces cerevisiae Sauvignon mají schopnost zlepšovat odrůdové aroma Sauvignon Blanc převedením neutrálních a netěkavých prekurzorů na aromatické thioly. Toto uvolňování ovocného aroma je přičítáno vysoké aktivitě enzymu ß-lyázy, který je specifický právě pro tento kmen. Běžně se v aromatice objevuje mučenka a tropické ovoce.Dávkování: 20-40 g/hl, vyšší dávkování použít v případě nekvalitních hroznů a moštů a v případě špatného mikrobiologického stavu.

Parametry

Hloubka5,5 cm
Šířka9,0 cm
Výška13,0 cm