KVASINKY OENOFERM TIPICO 500 g ERBSLOH

Kmen kvasinek OENOFERM TIPICO patří ke druhu kvasinek Saccharomyces cerevisiae. Při dostačující zásobě výživných látek je možný obsah alkoholu až do 15 % obj. Vyznačuje se zvláště svým široce rozvětveným spektrem vůní. Typicky odrůdové charaktery jsou uvolňovány speciálně u odrůd Ryzlink, Müller Thurgau a Kerner. To pltí nejen pro vína jakostní, ale i u vyšších jakostních tříd, kde jsou primární a sekundární aromata zesílena. Kupážováním s víny, která byla prokvašena kvasinkami druhu Oenoferm InterDry a Oenoferm Bouquet dostávají tato vína mezinárodní charakter.