Návštěvy u našich zákazníků

Letní měsíce jsme společně s našimi významnými dodavateli využili k návštěvě našich zákazníků.

2B Ferm Control

Vinařství Thaya jsme navštívili společně s produktovým manažerem 2B Ferm Control (Tom Woytek) Navštívili jsme nový provoz vinařství Thaya. Ochutnali jsme vína z dřevěných sudů kde byla použita kvasinka Pinot Alba. Vinařství bylo velice spokojené s výsledným profilem daného vína a i v letošním roce plánuje kvasinku znovu použít

Ve Vinařství Čech proběhla společná ochutnávka vín vyrobených s produkty od 2B Ferm Control. Následovala diskuze ohledně průběhu kvašení. Ve vinařství jsou spokojeni s úzkým portfoliem nabízených produktů 2B Ferm i samotným účinkem přípravků.

Ve vinařství Vinium jsme se zúčastnili degustace vín, s jejichž výsledkem za použití produktů 2B Ferm jsou velmi spokojeni.
 

Enartis - Esseco Group

Vinařství Baloun jsme navštívili společně s enologem Enartis (Mattia Vairetti). 
Dále jsme měli možnost ochutnat široké portfolio vín našich zákazníků Znovín Znojmo, Bronislav Vajbar.
 

Degustace manoproteinů a dřevěných alternativ

Ve vinařství VÍNO BLATEL jsme hodnotili pokus nazvaný Zlepšení charakteru vín pomocí manoproteinů a dřevěných alternativ od společnosti Seguin Moreau a Vivelys. Jednalo se o slepou degustaci.
Ve VÍNO BLATEL použili v roce 2020 také produkty 2B Ferm Control, velmi kladně je na základě zkušeností hodnocen preparát RePrise.