ENARTISPRO TINTO 100 g

ENARTISPRO TINTO (ANTIOXIDAČNÍ A STABILIZAČNÍ PŘÍPRAVEK PŘI KVAŠENÍ ČERVENÝCH VÍN)

Vlastnosti: buněčné stěny kvasinek se zvýšeným obsahem manoproteinů, roanthocianidin taninua elagitaninu. 

Použití: na výrobu červeného vína s velkou jemností a měkkostí, na výrobu červeného vína s čerstvou a svěží barvou (víno k vývozu, vína pro gastronomii, vína, která se konzumují po středně dlouhé době po zalahvování), chrání a stabilizuje (i po termovinifikaci).

Dávkování: ochrana barvy: 20 g/hl, mladá vína: 15-20 g/hl, vína středně až dlouhé skladování: 30-40 g/hl Prolie tinto přidáváme do rmutu ve fázi plnění vinifikátorů. Nejlepší výsledek dosáhneme, jakmile po druhém až třetím dnu macerace provedeme provzdušnění a přidáme podporu pro kvašení (Nutriferm Advance). Před použitím by Prolie tinto měl být rozmíchán v 10-i násobku vody nebo moštu. 

Balení: 100 g

Skladování: v chladu a suchu. Otevřené balení těsně uzavřít