Enzym ENARTISZYM ELEVAGE 50 g

Enzym ENARTISZYM  ELEVAGE (ENZYM PRO ZRÁNÍ KVALITNÍCH VÍN)

Vlastnosti: obsahuje polygalakturonasu. Zlepší organoleptické vlastnosti, plnost a vyzrálost vín. Mannoproteiny získané ošetřením enzymem Elevage dávají vínu větší stabilitu proti vypadávání vinného kamene, oxidaci a nízké barvě. Navíc má příznivý účinek na malolaktickou fermentaci. Usnadňuje filtraci produktů majících tendenci ucpávat filtry.

Dávkování: 2-5 g/hl. Může být požitý koncentrovaný nebo zředěný vodou v poměru 1:10. Důkladně promíchejte do celého objemu.

Balení: 50 g 

Skladování: suché místo při 5-15 °C. Aktivita zůstane stabilní min. 3 roky. Otevřené balení uzavřete. Použijte do 1 roku.