Kvasinky ENARTISFERM Q RHO 100 g

Kvasinky ENARTISFERM Q RHO 100 g

Vlastnosti: Sacharomyces uvarum, vysoká produkce 2-fenyletanolu, vyššího alkoholu s intenzivním květinovým aroma. Zejména svým sklonem k nízké výtěžnosti cukru/alkoholu a ke zvýšené celkové kyselosti vína.

Použití: kvasinky pomalu rozmíchat v 10násobném množství čisté vody o teplotě cca 25-28 °C, nechat stát cca 20-30 min., před přidáním do moštu opět promíchat, suspenzi přidat k moštu nebo rmutu co nejdříve je to možné. Teplotní rozdíl mezi suspenzí a moštem nebo rmutem nesmí být větší jak 8 °C, dokonale rozmíchat kvasinky v celém objemu moštu nebo rmutu

Dávkování: mošty a rmut 20 – 40 g/hl

Balení: 100 g 

Skladování: vakuově baleno, skladujte v suchu a chladnu. Otevřené balení ihned uzavřít, spotřebovat do 2-3 dnů.
Při pokojové teplotě originálně balené udrží garantované vlastnosti po dobu tří let