Přihlásit se pomocí Google
Předsběrová analýza 37. týden
Z výsledků poslední předsběrové analýzy je zřejmé, že deštivé dny mají za následek viditelně zředění bobulí a s tím související další stagnaci růstu cukernatosti.
Celý článekArchiv článků (541)
Vinice
Sklep
Kyselina vinná skladem na prodejnách i e-shopu
Letošní rok byl extrémně slunečný a ikdyž vinobraní začalo dříve, u řady odrůd se sklízejí hrozny s vysokou cukernatostí a s nízkým přirozený obsahem kyselin.
Celý článek
Sklep
Jak zachovat odrůdovost a podpořit aromatiku vína?
Jaké kvasinky použít pro podporu aromatiky nebo zachování odrůdovosti vína?
Celý článek
Sklep
Rizika vysokého pH moštu
Již první rozbory moštů v letošním roce naznačovaly extrémně vysokou hodnotu pH moštů. Tato skutečnost se s každým dalším rozborem potvrzuje.
Celý článek
Vinice
Vhodný termín pro sklizeň Sauvignonu blanc
Teplé a slunečné počasí výrazně uspíšilo zrání některých odrůd. Mezi odrůdy, u kterých dochází k rychlému vzestupu cukernatosti, patří Sauvignon blanc.
Celý článek