KALINAT 134 g ERBSLOH

Hydrogenuhličitan draselný určený k šetrnému odkyselení vína.

Vlastnosti: použitím hydrogenuhličitanu draselného na odkyselení vín vypadne vinný kámen. Hlavní výhodou odkyselení pomocí preparátu Kalinat je možnost využít rychlé vyloučení a oddělení krystalů a tím mít k dispozici za krátkou dobu čerstvé odkyselené víno, pokud bude víno zchlazeno na - 4 až + 4 °C. Odkyselení při normálních sklepních teplotách může být časově náročnější a může trvat i několik týdnů.

Dávkování: na odkyselení o 1 g/l je potřebná dávka 67 g/100 l moštu, mladého vína nebo vína. Kalinat lze přidat přímo do celé nádrže za intenzivního míchání nebo nejdříve rozpustit v malém množství vína. Pozor na dostatečně velký prostor v odkyselovací nádobě. Při procesu se tvoří CO₂!

Skladování: chránit před pachy a vlhkostí, otevřené balení ihned těsně uzavřít.

Balení: 134 g +- 5%.