Kvasinky ENARTISFERM AROMA WHITE 100 g

ENARTISFERM AROMA WHITE  (VINNÉ KVASINKY)

Vlastnosti: druh kvasinek Saccharomyces cerevisiae. Selektováno pro svěží a ovocná bílá vína. Pro aromatické a středně aromatické odrůdy (Sauvignon blanc, Ryzlink, Chardonnay). Pro produkci rosé vín a mladých červených vín. pro výrobu vín studenou macerací 

Použití: Kvasinky pomalu rozmíchat v 10-i násobném množství čisté vody o teplotě cca 35-38 C, nechat stát cca 20-30 min., před přidáním do moštu opět promíchat, suspenzi přidat k moštu nebo rmutu co nejdříve je to možné. Teplotní rozdíl mezi suspenzí a moštem nebo rmutem nesmí být větší jak 8 C, dokonale rozmíchat kvasinky v celém objemu moštu nebo rmutu.

Dávkování: 20-40 g/hl.

Balení: 100 g

Skladování: vakuové balení - na chladném a suchém místě, otevřené balení – pečlivě znovu uzavřete.