AMT Plus Quality ( kyselina metavinná ) 10 g

AMT PLUS QUALITY (KYSELINA METAVINNÁ) STABILIZAČNÍ PŘÍPRAVEK

Vlastnosti: čistá kyselina metavinná pro výrobu vína s vysokým stupněm esterifikace

Použití: zabezpečí vynikající chemickou a fyzikální stabilitu.
Je doporučena pro vína, která se pijí mladá. Účinnost je nejméně jeden rok po lahvování, za příznivých skladovacích podmínek mnohem delší. Prevence vypadávání vinného kamene. Vzhledem k vysokému stupni esterifikace může
u některých vín po aplikaci dojít ke vzniku mírného koloidního zákalu. Ten je však jen dočasný a zmizí během několika dní.

Dávkování: Maximálně 10 g/hl (zákonný limit EU). rozpusťte odvážené množství ve studené vodě v poměru 1:10, důkladně promíchejte několik minut a přidejte k ošetřovanému vínu
a promíchejte. Prakticky všechny čeřící prostředky absorbují kyselinu metavinnou, proto ji aplikujte až těsně před lahvováním (několik dní). Filtrace s křemelinou nemá vliv na efektivitu ošetření. Kyselina metavinná by neměla být aplikována do vín, určených k pasterizaci.

Balení: 10 g

Skladování: v suchém a větratelném prostředí. Otevřené balení pečlivě uzavřít.