MAXIGUM PLUS 10 kg

Vlastnosti: vodný roztok arabské gumy Accacia Verek min. 20%, mannoproteinů a oxidusiřičitého 0,4%.

Použití: MAXIGUM PLUS jako koloidnístabilizátor efektivně chrání zvláště stabilitu barviv u červených vín.  Má pozitivní vliv na organoleptickévlastnosti vína. U šumivých vín zlepšuje kvalitu perlení.

Dávkování:

50-100 ml/hl pro stabilizacipřed lahvováním vín

100 ml/hl do šumivých vín předsekundární fermentací

Dávka 50 ml/hl dodá do vína 2mg/l SO₂

Aplikujeme již do čistého vína,po filtraci před lahvováním vína. Při dávkování před filtrem by mohlo dojít kezmenšení výkonu filtrace. Ideální způsob dávkování je pomocí automatickéhodávkovače za micro-filtrem při plnění do láhví.  

Skladování: ve větrané místnosti, mimo přímé sluneční záření.

Balení: 1 kg  ± 5 %