Tanin ENARTISTAN FRESH FRUIT 1 kg

ENARTISTAN FRESH FRUIT (TANIN PRO ZVÝŠENÍ OVOCNOSTI A PLNOSTI VÍNA)

Vlastnosti: Kondenzovaný tanin, extrahovaný ze slupek bílých hroznů a dřeva citronovníku.

Použití: Tan Fresh Fruit je určený pro bílá a růžová vína. Aplikace během zrání nebo před lahvováním zvyšuje svěžest vína, snižuje oxidativní tóny a hořkost, zvyšuje sladkost a jemnost, působí jako antioxidant. Do bílých a růžových vín během zrání nebo před lahvováním osvěžuje aroma vína o citrusové a květinové tóny, zjemňuje přezrálé tóny, které by mohly vést k oxidaci, zvyšuje antioxidační ochranu oxidu siřičitého, prodlužuje aromatickou svěžest vína.

Dávkování: 

• během zrání 0,5 - 10 g/hl
• před lahvováním (1-2 týdny)  0,5 - 10 g/hl

Rozpusťte tanin v 10 dílech teplé vody nebo vína (40 - 50°C). Vzniklou suspenzi přidejte do moštu (vína) během stáčení, použitím Venturiho trubice nebo dávkovacího čerpadla. Před aplikací se doporučuje provést laboratorní zkoušky, za účelem identifikace správné dávky taninu v závislosti na typu vína a požadovaném výsledku. 

Balení: 1 kg

Skladování: Otevřené balení uzavřít, chránit před vlhkem a pachy.