Výživa NUTRIFERM AROM PLUS 1 kg

Výživa NUTRIFERM AROM PLUS (VÝŽIVA A BIOLOGICKÝ REGULÁTOR KVAŠENÍ)

Vlastnosti: Těla kvasinek s vysokým obsahem volných aminokyselin a thiaminu (vitaminu B1)

Použití: Béžový prášek s lehkou kvasinkovou vůní. Volné aminokyseliny jsou nejdůležitějšími prekurzory, které kvasinky využívají k syntéze látek (vyšší alkoholy, estery, aldehydy atd.) podílejících se na tvorbě aroma. Proto je důležité obohacovat mošty volnými aminokyselinami, zvýší se tak aromatická intenzita a komplexnost vína. Nutriferm Arom Plus je nová výživa vyrobená pomocí enzymatické separace kvasinek, ze kterých se uvolňuje velké množství volných aminokyselin. Díky obohacení moštu dodanými aminokyselinami mají kvasinky možnost tvorby aktivních aromatických látek. Přidáním této výživy dodáváme zároveň důležité prekurzory k přežití kvasinek. To prodlouží životaschopnost kvasinek a zajistí bezproblémové kvašení. Unikátní výrobní proces použitý při výrobě Nutriferm Arom Plus eliminuje kvasinky zodpovědné za tvorbu hořkých látek, takže použitím se zvyšuje sladkost vína.

Dávkování: 15 - 30 g/hl, maximální povolená dávka (EU) 40 g/hl. 10 g/hl = 13 mg/l YAN. Rozpusťte v malém množství vody nebo moštu. Přidat k moštu zároveň s kvasinkami, před začátkem kvašení.

Balení: 1 kg

Skladování: Skladujte v suchu a chladu. Po otevření obal pečlivě uzavřete a uchovávejte podle doporučení výrobce.