ENZYM AROM MP 25g rozvaž.

ENZYM PRO VÝROBU AROMATICKÝCH VÍN

Vlastnosti: snižuje viskozitu moštu, urychluje rozpad buněk, zvyšuje uvolňování aromatických látek a barviv. Při maceraci bílých hroznů zvyšuje výraz ovocného aroma, zlepšuje bílkovinou stabilitu, ochraňuje aroma a strukturu vína. U červených hroznů zvyšuje ovocné aroma, pocit sladkosti, intenzitu barvy a stabilitu.
Dávkování: 2-4 g/100 kg hroznů. Produkt může být použitý koncentrovaný nebo zředěný vodou v poměru 1:10. Důkladně promíchejte do celého objemu.
Skladování: suché místo při 5-15 °C. Aktivita zůstane stabilní min. 3 roky.
Balení: 25 g