Přihlásit se pomocí Google
Nalezené články
AkceReference
Seminář pro vinaře - seznam zmíněných produktů
Po enologických seminářích se nás často ptáte na doporučované produkty. Sepsali jsme proto pro vás seznam dle využití.
Celý článek
Sklep
Nejčastější technologické chyby při ošetřování a stabilizaci vín
Jaké jsou nejčastější chyby pohledu zkušeností vinařské laboratoře?
Celý článek
Sklep
Úprava kyselosti v moštech a vínech
Každý rok vinaři řeší jiné problémy. Jednou je kyselin málo, jindy zase hodně.
Celý článek
Vinice
Malolaktická fermentace
Klíčovým parametrem úspěšné MLF je složení vína. Jedná se především o obsah alkoholu, pH, teplotu a hodnotu celkového oxidu siřičitého.
Celý článek