Sobotní květnové svátky - BS prodejny ZAVŘENO

Deska OENOSTAVE kolekce MINERAL (40 ks), SEGUIN-M.

Kód produktu: 58362
Přidat k oblíbenýmOdstranit z oblíbených
Skladem 3 ks
Dostupnost na prodejnách
6 474,00 Kč s DPH
ks
Veronika Mikulíková

Poradí vám Veronika Mikulíková

Deska OENOSTAVE kolekce MINERAL (40 ks), SEGUIN-M.

Popis produktu

POUŽITÍ • Umístění do sudu Desky OENOSTAVE je možno ponořit přímo do vína. Budou plavat a poté postupně klesat na dno nádrže. Chceme-li přerušit kontakt vína se dřevem když je víno studené (T°<14°C), je vhodnější vytáhnout desky z nádrže pomocí lanek z nerezové oceli v potravinářské kvalitě než čerpat studené víno (nebezpečí oxidace). Snadný způsob, jak zavěsit OENOSTAVE na lanko z nerezové oceli připevněné k nádrži, nabízí vějířový systém. • Doba kontaktu Červená vína: Kontakt je doporučován, jakmile je ukončena alkoholová fermentace nebo u vyčiřeného vína pro přímější účinek dubu. Pro omezení vzniku kávovitých tónů je vhodnější použít OENOSTAVE po jablečnomléčné fermentaci u vína uskladněného v tancích, které je dostatečně sířené. Vějířový systém se zavěsí na lanko připevněné uvnitř nádrže a umožní používat OENOSTAVE během fermentace a macerace červeného vína. Po odkalení kontakt pokračuje s cílem zjemnit harmonii dřeva a vína. Bílá a růžová vína: Kontakt je doporučován u vyčiřených moštů, nebo jakmile je ukončena alkoholová fermentace pro silnější vanilkový účinek. NA UVEDENÉ ZBOŽÍ SE NEVZTAHUJE ZÁKAZNICKÁ SLEVA.