EnartisZym EZ Filter 1 kg

VŠESTRANNÝ ENZYM 

Vlastnosti: kapalný přípravek založený na aktivitě betaglukanázy. Byl vytvořen s cílem zlepšit filtrovatelnost, urychlit odkalení moštů a zvýšit extrakci manoproteinů. Enzym má široké spektrum použití.
- Bílé víno: flotace, odkalení sedimentací, v průběhu kvašení: vyšší rozpustnost polysacharidů (sladší výraz vín), částečná stabilizace bílkovin, vyšší efektivnost čeřících prostředků.
- Červené víno: extrakce barviv, stabilizace barviv, vyšší rozpustnost polysacharidů (sladší výraz vín).Dávkování: 1 - 4 ml/hl.
Skladování: mimo dosah slunečních paprsků na chladném a suchém místě, nejlépe při teplotě 5–15°C. Otevřené balení: pečlivě uzavřete a uložte v chladničce. Spotřebujte do jednoho roku.
Balení: 1 kg