ENZYM TRENOLIN ROT 1kg ERBSLÖH

Kapalný, pektolytický, enzymový přípravek na přípravu červených a rosé vín, bez depsidázy.

POPIS VÝROBKU Šetrná pektináza bez depsidázy pro ošetření rmutů z modrých hroznů. Povolený podle současných platných zákonů a nařízení. Testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.
CÍL OŠETŘENÍ Ošetření rmutu s Trenolin® Rot DF přináší následující přednostilepší výtěžnost barvyzlepšení lisovatelnost
PRODUKT A ÚČINEK Trenolin® Rot DF je snadno použitelný, pektolytický enzym, který způsobuje rychlé uvolnění barviv a zcela zásadně zkracuje macerační dobu nutnou k uvolnění těchto látek. Tím se předchází nežádoucím a nepříznivým účinkům oxidace. Trenolin® Rot DF je enzym vyčištěný speciální metodou. Rušivé vedlejší aktivity jako depsidáza a oxidáza jsou odstraněny a tím se podpoří typická, odrůdová svěžest vín.